目黒区「楽観」さんにて
朝晩寒くなりました。
今回は目黒区にある「楽観」さんにお邪魔しました。
最寄り駅は武蔵小山です。この駅自体は品川区にあるのですが、
お店は目黒区にあります。
店内はカウンターのみながら清潔感があります。
こちらの看板メニューは「Ｋｏｈａｋｕ」と「Ｐｅａｒｌ」。
それぞれ「醤油」と「塩」のスープです。
今回は塩の「特製Ｐｅａｒｌ」を注文しました。
透明なスープはあっさり淡麗かと思いきや、出汁がしっかり効いています!!!
玉ねぎの甘みもスープに加わりクセになるおいしさです(^-^)
麺は店主の柏谷さんのご要望に沿うよう製造した特注麺です。
硬い麺としっかり味のスープとの相性は抜群です!!!!
次回は「Ｋｏｈａｋｕ」をいただきたいと思います。
ごちそうさまでした。